Chi siamo
PIZZERIA | HAMBURGERIA | TRATTORIA | Genova Struppa
Al Mulino è una pizzeria, hamburgeria e trattoria di Genova Struppa che propone una cucina ricercata, tanto negli ingredienti quanto nelle preparazioni.
Aperti dal 1997, nel corso degli anni abbiamo affinato la nostra proposta gastronomica differenziandoci soprattutto per la qualità dei piatti, puntando su prodotti d’eccellenza capaci di esaltare anche le preparazioni più semplici.
La pizzeria
è il nostro fiore all’occhiello, dove diamo libero sfogo alla nostra fantasia preparando impasti con farine differenti. Le nostre pizze vengono proposte in diverse declinazioni proprio per poter offrire un’esperienza gustativa diversa dal solito, dal sapore ancora più autentico capace di esaltare al massimo il piatto più amato al mondo.
L’hamburgeria
non è la solita paninoteca, ma un punto di riferimento per chi vuole assaporare il vero sapore della carne, selezionata dalle razze più pregiate ed valorizzata con ingredienti d’eccellenza all’interno di due fette di pane preparate rigorosamente al momento.
In trattoria
proponiamo una cucina legata alla tradizione genovese, ma non mancano influenze regionali del nord, centro e sud Italia. Ogni giorno proponiamo piatti con ingredienti freschi e di stagione: per questo motivo il menù varia costantemente a seconda della disponibilità dei prodotti.
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